山药薏米芡实粥的做法
3 P1 q4 ^4 s: i8 D1.芡实提前一天用清水泡发
: p6 o: G( T& i9 t2.薏米和大米提前泡发一个小时
& x0 h% k4 ?/ P5 k+ c7 w3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里. }) Y# f9 l6 \, @) ~7 t
4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水
: i6 X5 h/ }. y1 z0 ?7 G; B; |. N5.电饭煲摁下粥键即可
% _8 {% U: p9 I2 |5 k6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好
, l, Y8 O; ^9 q) W: C小贴士
1 y8 z" G, J$ _! V& q! O$ M" Z9 j芡实薏米山药粥的功效:
3 k; w: ?# B/ f3 E6 k一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!
1 |5 U8 ]; R w$ X3 _* q二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。0 ?1 w& O. \ Q/ a
三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。
& \3 \0 U- i8 L7 a1 H四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |