互动 | 点击领取一日营养食谱40

没有营养支持就没有治疗，营养补充在癌症患者治疗前、治疗中和康复期间同医学治疗是同等重要的。患者康复期饮食主要以均衡补充营养为主，并提高免疫力，这个时期营养补充应多吃高蛋白、高能量密度食物。
& z! f% S; }" a1 v

第四十期一日食谱请查收。

; f' q/ K# `' d; S- ?1 B- Y

肿瘤患者营养小tips：

* [( k0 P/ I: V9 G" ^( @

鲭鱼的营养价值

鲭鱼是一种很常见的可食用鱼类，出没于西太平洋及大西洋的海岸附近，喜群居。在中文语境下要注意区别于中国的四大家鱼之一的“青鱼”。

4 ~, Y+ s8 r. p" I

鲭鱼含有丰富的铁质、钙质、蛋白质、磷、钠、钾、烟碱酸及维他命B、D群，以及不饱和脂肪酸EPA和DHA，根据研究指出，在其他水产中鲭鱼的DHA含量仅次于脂身鲔鱼，排名第二。营养价值极高，脂肪中更含有丰富的不饱和脂肪酸EPA及活化大脑的DHA，所含油脂成分较多、油脂清澈而且好吃。

食用鲭鱼还具有降低血脂肪、胆固醇且预防心血管疾病、摄护腺癌等功能。

( \6 x! v; ?: j% b+ L/ a% G# i, t

肿瘤患者一日食谱互动单元于每周日在与癌共舞公众号与论坛同步进行更新。欢迎大家在公众号和论坛留言分享你的美食食谱（至少包含一道菜品，需描述出菜品的用料、制作方法和功效），素材包括但不限于照片、文字、视频。一经采用，平台将会有好礼相赠。

. a" _/ z* J+ e3 m